每 100 克
| 水 (克 ) | 3.85 |
| 热量 (大卡 ) | 381.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1594.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.27 |
| 总脂肪 (克 ) | 9.73 |
| 灰份 (克 ) | 13.06 |
| 碳水化合物 (克 ) | 62.09 |
| 钙 (毫克 ) | 146.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.33 |
| 镁 (毫克 ) | 40.0 |
| 磷 (毫克 ) | 249.0 |
| 钾 (毫克 ) | 404.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4152.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.39 |
| 铜 (毫克 ) | 0.112 |
| 锰 (毫克 ) | 0.219 |
| 硒 (微克 ) | 5.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.249 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.634 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.018 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.286 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.202 |
| 总叶酸 (微克 ) | 125.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 16.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 109.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 136.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.48 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 38.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 27.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 308.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 2.92 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.007 |
| 14:0 (克 ) | 0.066 |
| 16:0 (克 ) | 2.231 |
| 18:0 (克 ) | 0.561 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.648 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.666 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.4 |
| 20:1 (克 ) | 0.051 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.014 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.877 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.094 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 19.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |